Hepinizin bayramı kutlu olsun! Bu güzel bayram günlerinde yaptığım bayram tatlısını sizlerle paylaşmak istedim. Sağlıklı ve mutlu bayramlar diliyorum...
Malzemeler:
1 yumurta
1/2 çay bardağı sıvı yağ
1/2 çay bardağı erimiş margarin veya tereyağı
2 çorba kaşığı yoğurt
1 çorba kaşığı sirke
1/2 paket kabartma tozu
1 çay bardağı dövülmüş ceviz (badem veya fındık)
2,5 su bardağı un
Şerbeti için:
2,5 su bardağı şeler
2 su bardağı su
1/2 tatlı kaşığı limon suyu
Yapılışı:
Hamur yoğuracağınız kaba, eritip soğuttuğumuz margarini, yoğurdu, yumurtayı, sirkeyi, sıvı yağı, kabartma tozunu, toz haline gelene kadar dövülmüş cevizi ekleyip karıştıralım. Unu ekleyip özlü bir hamur yoğuralım. Hamurdan ceviz iriliğinde parçalar koparıp yuvarlayarak margarinle yağlanmış tepsiye dizelim. Hamurları 190 derece ısılı fırında altları üstleri pembeleşinceye dek pişirelim. Fırından alır almaz, üzerlerine önceden hazırlayıp soğuttuğumuz şerbeti gezdirelim. Tatlılar şerbetini emince servis tabağına alalım. Üzerini cevizle süsleyelim.
Afiyet olsun!
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder